Wielu osobom zbiór ziół kojarzy się wyłącznie z letnimi miesiącami, kiedy przyroda rozkwita, a pola i łąki pełne są roślin o intensywnym aromacie. Tymczasem rzeczywistość w branży zielarskiej jest znacznie bardziej dynamiczna i zróżnicowana. W Polish Herbs prowadzimy skup ziół przez cały rok – i nie jest to jedynie kwestia wygody czy strategii biznesowej. To rezultat głębokiego zrozumienia cykli natury, potrzeb rynku oraz troski o jakość i świeżość surowca.
Różne sezony – różne surowce
Nie wszystkie zioła osiągają dojrzałość w tym samym czasie. Każda roślina ma swój naturalny rytm:
- Wiosna: Zbierane są m.in. młode liście pokrzywy, mniszek lekarski, podbiał.
- Lato: To czas kwitnienia wielu ziół – wtedy pozyskuje się np. rumianek, dziurawiec, nagietek czy kwiat lipy.
- Jesień: Zbierane są korzenie (np. kozłek, arcydzięgiel), owoce dzikiej róży, jarzębiny.
- Zima: To okres pozyskiwania surowców takich jak kora kruszyny czy dębu – kiedy soki roślinne są zatrzymane i surowiec jest bardziej trwały.
Takie zróżnicowanie sezonów pozwala nam prowadzić skup ziół przez cały rok i pozyskiwać rośliny w optymalnym dla nich momencie – wtedy, gdy zawierają najwięcej substancji czynnych.
Termin zbiorów, suszenie i segregacja – kluczowe etapy
Uprawa ziół to proces, który wymaga długoterminowego planowania. Od momentu wysiewu, przez okres wegetacyjny, aż po zbiór, suszenie i przygotowanie surowca do sprzedaży, często mija kilka miesięcy. Dlatego tak istotne jest odpowiednie zarządzanie terminami – zarówno po stronie plantatorów, jak i firm skupujących.
Producenci i zbieracze, z którymi współpracujemy, wiedzą, jak istotny jest precyzyjny moment zbioru. Zioła powinny być pozyskiwane w fazie największej aktywności biologicznej, np. tuż przed pełnym rozkwitem lub po określonym czasie od wykiełkowania.
Po zbiorze następuje etap suszenia, który ma kluczowe znaczenie dla zachowania jakości surowca. Zioła muszą być suszone w odpowiednich warunkach – z zapewnionym przewiewem, w odpowiedniej temperaturze i bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego. Nieprawidłowo przeprowadzony proces może doprowadzić do utraty aromatu, koloru i właściwości leczniczych.
Następnie rośliny są segregowane – oddzielane są części niepożądane, selekcjonowane według jakości i wielkości frakcji. Ten etap, wykonywany przez producentów, jest niezbędny, by do dalszego przetwórstwa trafił surowiec zgodny ze standardami branżowymi.
Stała współpraca z dostawcami
Nasi partnerzy – zbieracze, rolnicy i plantatorzy – mogą liczyć na nas przez cały rok. Taka współpraca buduje stabilność, pozwala planować uprawy i zbiory z wyprzedzeniem i daje gwarancję odbioru surowca. Jako firma stawiająca na długoterminowe relacje, zależy nam na tym, by nasi dostawcy wiedzieli, że mogą na nas polegać bez względu na sezon.
Bezpieczeństwo dostaw i stabilność produkcji
Zioła są wykorzystywane nie tylko w sezonowych produktach. Branża kosmetyczna, farmaceutyczna, spożywcza czy suplementów diety działa przez cały rok – i potrzebuje nieprzerwanego dostępu do najwyższej jakości surowców. Dzięki temu, że prowadzimy skup nieustannie, jesteśmy w stanie zapewnić płynność produkcji, stałą jakość i terminowe dostawy niezależnie od pory roku.
Magazynowanie i przetwarzanie
Zioła, które skupujemy, są odpowiednio suszone, sortowane i przechowywane w kontrolowanych warunkach. Dzięki zaawansowanemu zapleczu technologicznemu możemy przetwarzać surowiec na różne formy – cięte, mielone, granulaty – w zależności od potrzeb naszych klientów. To pozwala nam na elastyczne reagowanie na zapotrzebowanie rynku niezależnie od momentu zbioru.
Zioła z naturalnych zbiorów – krótkie okna, długi cykl
W przypadku surowców z naturalnych stanowisk, takich jak pokrzywa w naszym regionie, bardzo istotne jest wykorzystanie krótkiego okresu zbioru. Dzięki całorocznej organizacji skupu możemy lepiej zaplanować i koordynować te działania, aby nie przegapić momentu, w którym roślina osiąga najwyższą wartość biologiczną. Jednocześnie dbamy o zrównoważone podejście i ochronę naturalnych siedlisk.
Jakość jest kluczowa
Całoroczny skup ziół to nie tylko odpowiedź na potrzeby rynku, ale także wyraz odpowiedzialnego i świadomego podejścia do pracy z naturą. Pozwala nam to na utrzymanie wysokich standardów jakości, wspieranie lokalnych zbieraczy i rolników oraz elastyczne reagowanie na zmieniające się potrzeby klientów z różnych branż. Dzięki temu Polish Herbs może być nie tylko dostawcą, ale i partnerem w rozwoju nowoczesnych produktów opartych na naturalnych składnikach.
Jeśli zajmujesz się uprawą lub zbiorem ziół – skontaktuj się z nami.
